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主题: 6种成都美食,让人直流口水,你吃过几种?

  • guest25808411
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  • 发表于:2017/12/7 22:56:39
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?串串香;串串香又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。
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?夫妻肺片;夫妻肺片是成都地区人人皆知的一款风味名菜,片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
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?担担面;担担面中最有名的要数陈包包的担担面,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
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?三大炮;三大炮是成都非常有名小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
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?米凉粉;在成都又被称为成都凉粉,是特色风味小吃之一。虽是凉粉,却要热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎,遍布成都大街小巷。大热天上街,花几块钱吃一碗米凉粉,既解口渴之急,又能充饥,是非常实惠的。
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?糖油果子;糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
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